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Comer tacos es más sano que... ¿Una barra de granola?

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Publicada: 2017-11-13

 


De acuerdo con una investigación realizada por la Universidad de las Américas, Puebla, México, los tacos al pastor o flautas de cochinita pibil, contiene menos calorías que una barra de granola.

 

"Los estudiantes ordenaron 5 tacos al pastor con todo (cebolla, cilantro y piña) y flautas de cochinita pibil con crema, queso y cebolla morada.

 

Los resultados fueron los siguientes:

CONTENIDO GRASO

  • Pastor: 11.92%
  • Cochinita: 11.50%

 

PROTEÍNA

  • Pastor: 23.51%
  • Cochinita: 4.07%

 

CARBOHIDRATOS

  • Pastor: 20.77%
  • Cochinita: 40.70%

 

Después de comparar estas porciones, lo hicieron con una barra de granola, la cual contiene entre 20%y 30% de grasa.

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